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99银河app|分享二胎家庭的周末三餐,花钱不多,营养美味,全是妈妈亲手做的

2020-01-11 13:54:04     来源:大流信息门户网
所以我们家的周末,就是妈妈在厨房里煮饭做菜,爸爸和孩子们在房间里各种游戏的状态!分享一下我们家周末的一日三餐,简简单单,花钱不多,但一家人在一起吃饭,却是最开心的时光!酸奶葡萄干面包是我自已制作的,揉面、发酵、整形,再发酵,用了很长的时间等待,才换来了一份柔软可口的面包。娃爹从农贸市场里买回来的黄骨鱼,只有一根大刺,肉很嫩,两个孩子都很爱吃这种鱼;活的小河虾,个头不大,活蹦乱跳的。

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99银河app, 又到了周末,周末是一家人可以相聚的亲子时光。娃爹不用上班,女儿不用上学,我也不用早起准备早餐,每个周末都可以睡到自然醒,再悠闲的安排一天的事情。对于我这个365天无休的全职妈妈来说,周末娃爹在家,就是对我最好的放假,他可以陪两个孩子玩,还可以帮我买菜,让我没有后顾这忧的在厨房里慢慢准备一日三餐,也不用独自一个人对着两个娃!我还是挺享受在厨房里不被打扰的小时光的!

两个女儿是老公前世的小情人,这一世也特别爱和爸爸腻在一起,所以每个周末爸爸不用上班了,女儿们也喜欢缠着爸爸一起玩,我也能趁机放松一下!所以我们家的周末,就是妈妈在厨房里煮饭做菜,爸爸和孩子们在房间里各种游戏的状态!

分享一下我们家周末的一日三餐,简简单单,花钱不多,但一家人在一起吃饭,却是最开心的时光!

周末的早餐比平时可以晚一点,因为娃爹不用上班,大闺女不用上学,我就不用那么早的起床了!玉米汁、煎鸡蛋、酸奶葡萄干面包。酸奶葡萄干面包是我自已制作的,揉面、发酵、整形,再发酵,用了很长的时间等待,才换来了一份柔软可口的面包。面包都是提前一晚制作好,早上加热或不加热都很好吃。

玉米汁是一款很受孩子们欢迎的饮品,甜甜的,做法也很简单,用新鲜的玉米粒加清水放进豆浆机里,豆浆模式打成玉米汁就可以了。

这款面包很柔软,我自学了烘焙以后,就特别爱做面包,虽然会的种类不多,但也能经常给家人换换口味和造型,正好家里两个孩子也特别爱吃面包,所以也就更加激发了我学习烘焙的热情。虽然我不够专业,但至少我做出来的面包还凑和,家人也觉得好吃,吃的开心健康最重要!上午娃爹送大女儿去上舞蹈课,上课两个小时,中间有休息时间,给她们准备点零食吃,我用炒锅爆点玉米花,少放一点点糖,健康又营养,有的时候也会提前做点蛋糕让女儿带过去和舞蹈班的小伙伴们一起分享。

娃爹送女儿上课之后就会去旁边的一个大一点的农贸市场去买点菜。因为我们住的小区附近没有活鱼虾可买,所以周末的时候就会让娃爹去这里买点活鱼和活虾和新鲜的水果带回来,正好也能让他消磨一下等女儿下课的时间。娃爹从农贸市场里买回来的黄骨鱼,只有一根大刺,肉很嫩,两个孩子都很爱吃这种鱼;活的小河虾,个头不大,活蹦乱跳的。我和娃爹都爱吃这种虾,遇见有卖的就会买一点回来炒着吃。黄骨鱼被我和豆腐一起炖了一大锅,大女儿平时不怎么爱吃豆腐,但是和鱼一起炖的的还能吃一点,而且鱼汤也能喝一些,补充一下蛋白质吧!

黄骨鱼炖豆腐:黄骨鱼洗洗干净,去内脏和鱼腮,炒锅上火烧热,放食用油烧温热,放姜片炸香,再把处理好的鱼放进去两面煎黄,加开水煮开,放一点点白酒去腥,再把豆腐切成块放进去一起炖,加少许盐调味,炖好以后放磨一些黑胡椒粉进去调味。韭菜炒小河虾,成品颜色比这个要红,不知道怎么拍出来就不红了。红彤彤的小河虾配上绿油油的韭菜,好吃又好看,这个虾还是特意挑了大个的买的,因为老二不能直接吃虾皮,要把虾皮剥了给她虾肉吃,平时在超市买的都是冷冻的大虾,虽然好剥肉,但是没有新鲜的活虾好吃,所以周末尽量给孩子们做点活虾。老大倒是挺喜欢连虾皮一起吃的,每次把虾头一掰,虾身就直接吃掉了!

做法:韭菜摘洗干净切小段,小河虾剪去虾须,用清水冲洗干净,炒锅上火烧热,放姜丝炒香,把河虾放进去大火爆炒,虾身很快就变成红色的了,加盐调味,出锅前放韭菜进去翻炒即可;

番茄炒蛋,有孩子的家里或许都会经常出现这道菜,我家老大特别喜欢吃这个,每个周末的午餐必须会有的一道菜。酸甜可口,营养丰富,制作简单,还特别下饭,也被称为国民家家常菜!

做法:西红柿切小块,鸡蛋打散,炒锅上火烧热,放油,把鸡蛋先放进去炒成型,再放西红柿块进去翻炒,加盐和白糖调味就可以。白糖可加可不加,不过我觉得这季节的西红柿都不够甜,所以会稍微加一点点。汤汁可以多炒出一些,我家孩子喜欢用它拌饭吃。午餐全景,米饭,黄骨鱼炖豆腐,韭菜炒河虾,番茄炒鸡蛋,家里一共就两大两小四口人,所以做的菜不多,够吃就好,不能浪费。照片上只有三碗米饭,因为妹妹的饭碗在自己的餐椅上。

一家人过的虽然平平淡淡,但很开心我们能每天生活在一起,一起吃早饭,一起玩,一起看书,一起做游戏,一起看电视!下午一般就会让孩子们睡个午觉,然后再一起出去逛逛街,有时候会在外面吃饭,有时候会在家里自己做点吃。我家的晚餐是非常非常简单的,很多人都喜欢晚上吃的很丰盛,但我家多年的习惯都是晚餐简简单单,有时候面条,有时候煮点饺子,或者熬点粥,蒸个馒头,炒一个菜。有的时候也会像这样,做点菜盒子,再煮锅粥就可以了。像我今天就是做了我们家乡特色的韭菜盒子。我们老家的韭菜盒子可不像其它地方那样做成大饺子的形状,我们是特别大的一张,擀两张薄薄的饼皮,把韭菜切碎和生的鸡蛋液、盐、香油一起拌成馅,铺在一张饼皮上,再把另一张饼皮盖在上面,四圈按压一下,放到平底锅里烙熟就可以了。烙熟的的韭菜盒子是一整张圆形的,出锅的时候会折起来,然后在中间切上一刀,拿在手里就可以开吃了。现烙现吃,特别的香!这种做法不仅可以做韭菜盒子,还可以做菠菜的,荠菜的,不过我个人还是最喜欢吃韭菜鸡蛋馅的。这种菜盒子皮薄馅多,吃起来特别过瘾。以前我也不会做,都是每次回家我妈做了给我解馋,后来自己学做饭,就开始学擀这种薄饼,做菜盒子,经过两年的实践,现在也越做越好了,女儿长大了以后,也开始喜欢上了韭菜盒子,每次我做这个,大女儿一个人就能吃掉一整张。我们家的周末生活就是这样,简单而真实,或许有些人的周末是欣赏秀丽风景或是和成功人士高谈阔论,但作为平凡的我,就是和家人的一日三餐,相依相伴。2017就快要过去了,祝愿每个人的生活都能如自己所愿,幸福快乐!

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